Olej kokosowy zimnotłoczony Extra Virgin 900ml

Olej kokosowy (masło kokosowe, tłuszcz kokosowy) uzyskiwany ze świeżego miąższu orzechów kokosu.

Najbardziej wartościowym jest olej kokosowy typu extra virgin (tłoczony na zimno). Olej kokosowy w temperaturze do 26 stopni ma białą barwę i stałą konsystencję, dlatego bywa nazywany masłem kokosowym. W wyższej temperaturze zmienia stan skupienia na płynny, a kolor na przezroczysty. Olej kokosowy nierafinowany cechuje przyjemny, wyraźnie kokosowy zapach i delikatny posmak.

Olej kokosowy uznawany jest za jeden z najzdrowszych olei świata (nasycone kwasy tłuszczowe stanowią aż 90% jego zawartości).  Nasycone kwasy tłuszczowe dzięki średniołańcuchowej budowie nie są one odkładane w tkance tłuszczowej. 

Zastosowanie: w kuchni olej kokosowy virgin sprawdza się świetnie jako zamiennik dla masła. Można go także stosować jako tłuszczową bazę przy przygotowywaniu wypieków. 

Kraj pochodzenia: Indonezja (miejsce pochodzenia surowca) + Polska (miejsce tłoczenia)
Pojemność: 900 ml